Perché ha deciso di assolvere una formazione continua per diventare responsabile della ristorazione con attestato professionale federale?
Come giovane donna in una posizione di quadro ritengo importante presentarmi come persona con competenza e rispetto nei confronti dei miei collaboratori. Per me la competenze significa sapere e saper fare mentre il rispetto esige una conduzione buona, corretta e trasparente. Frequentando questa scuola ho potuto trarre molti vantaggi e apprendere nuove conoscenze per quanto concerne la gestione dei collaboratori. Ho scelto questa formazione continua siccome volevo acquisire la visione completa di un’azienda. La formazione continua mi ha aiutato a comprendere, in modo globale, diverse interdipendenze e ad assimilare le basi del pensiero imprenditoriale. Questa formazione mi ha dato il meraviglioso privilegio di poter esaminare: grazie a questa attività posso dare il mio contributo a favore di esami moderni e professionalmente corretti, ma posso partecipare anche a plasmare il futuro della professione.
